فوائد وأضرار اللبن بالتفصيل.. وهل يسبب سرطان البروستاتا وسرطان الثدي

يعد الحليب مصدر هام للبروتين والكالسيوم وفيتامين د ويعتمد عليه ملايين الأشخاص في أنظمتهم الغذائية سواء كانت زيادة في الوزن أو خسارة الوزن لأنه يتمتع بالعديد من العناصر الهامة للجسم.

والكثير من الأشخاص يرون أن اللبن ومنتجاته تسبب الكثير من الأمراض للإنسان وهو الأمر الذي أثير في الفترة الأخيرة من قبل بعض المدربين في مجال الفيتنس وكمال الأجسام.

وفي التقرير التالي يوضح لكم Mahmoud Adry بالتفصيل فوائد وأضرار اللبن من خلال الأبحاث العالمية الموثقة لكي يكون المصدر النهائي لكم في هذه القضية الهامة.

بما يحتوي كوب واحد من اللبن 

149 كالوري

7.9 جرام من الدهون

7.7 جرام من البروتين

12.3 جرام من السكريات

276 ملليجرام من الكالسيوم

205 مجم من الفوسفور

322 مجم بوتاسيوم

3.2 ميكروجرام من فيتامين د

فوائد اللبن

1- مفيدًا للعظام لأنه يوفر فيتامين د والكالسيوم.

2- تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم وانخفاض تناول الصوديوم مهمان لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

3- مصدر هام للبروتين.

4- يعمل على صحة الدماغ.

5- مصدر هام لبناء العضلات وفقدان الوزن.

هرمون الاستروجين واللبن

في دراسة أجريت عام 2016 من قبل الباحثون وجدوا أن الفئران التي تناولت تركيزات عالية من هرمون الاستروجين في اللبن خضعت لتغيرات هرمونية.

ومع ذلك لاحظوا أن مستويات هرمون الاستروجين كانت أعلى بكثير من تلك التي تحدث عادة في حليب البقر.

لم يعثر العلماء بعد على أي دليل يشير إلى أن الهرمونات الموجودة في حليب الألبان يمكن أن تؤثر سلبًا على البشر.

اللبن يسبب السرطان

قال موقع “أبحاث السرطان في المملكة المتحدة” أنه يمكن أن يقلل تناول وشرب الحليب ومنتجات الألبان من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء, ولكن لا يوجد دليل على أنه يزيد أو يقلل من خطر الإصابة بأي نوع آخر من أنواع السرطان.

وأضاف أن هناك أدلة جيدة على أن منتجات الألبان تقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء. وهذا يشمل الحليب والجبن.

اللبن يسبب سرطان البروستاتا

أكد موقع “أبحاث السرطان في المملكة المتحدة” على أنه لم تثبت الأبحاث ما إذا كانت منتجات الألبان أو الكالسيوم لها تأثير مباشر على خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.

وأضاف أن هناك بعض الدراسات التي وجدت خطرًا متزايدًا لدى الأشخاص الذين لديهم كميات كبيرة من منتجات الألبان لكن لا يوجد دليل جيد كاف على ذلك.

اللبن يسبب سرطان الثدي

أكد موقع “أبحاث السرطان في المملكة المتحدة” على أنه لا يوجد دليل ثابت جيد على أن الحليب ومنتجات الألبان يمكن أن تسبب سرطان الثدي.

وأضاف أنه وجدت بعض الدراسات أن منتجات الألبان قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي. بينما وجد آخرون أنه قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي. نحتاج إلى مزيد من الدراسات عالية الجودة لفهم ما إذا كان هناك ارتباط.

الخلاصة في استخدام اللبن ومنتجات الألبان

يجب عليك تطبيق قاعدة الغذاء النافع للجسم وهي أنه عند استخدامك لأي منتج يجب أن يكون بشكل متوازن حيث أن الإكثار من تناول أي شيء قد يسبب الضرر على الجسم.. طبق هذه القاعدة على أي منتج وليس منتجات الألبان فقط.