الجبن من أهم منتجات الألبان المتواجدة في الأسواق التي لها الكثير من الفوائد الهامة التي تعود إلى حيث تتمتع بالبروتين والكالسيوم والدهونو غيرها من الفوائد.
وهناك أنواع من الجبن يفضلها الأطفال والكبار من أجل استخدامها اليوم في الساندوتشات سواء في الدراسة أو في الذهاب إلى العمل من أجل تناول وجبة الإفطار المغذية الذيذة.. ولكن تناول هذا النوع من الجبن يومياً يسبب أضرار كارثية.
الجبنة الرومي
وهناك أحد أشهر أنواع الجبنة وهي الجبنة الرومي والتي تتمتع بشعبية كبيرة جداً في الوطن العربي ولها الأفضلية الكبيرة عند الأطفال لتكون وجبة أساسية في يومهم الدراسي.
وتحتوي الجبنة الرومي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية، ومن المعروف، أن تناول كمية وفيرة من الدهون المشبعة، يؤدي إلى ارتفاع معدل الكوليسترول في الدم، ما ينتج عنه الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وزيادة الوزن، ما يهدد الصحة بأمراض السكري وارتفاع ضغط الدم.
اضرار تناول الجبنة الرومي
- ارتفاع معدل الكوليسترول في الدم.
- الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- زيادة الوزن.
- الإصابة بأمراض السكري وارتفاع ضغط الدم.
- الإصابة بأمراض تصلب الشرايين
- تحتوي الجبن الرومي على الأفلاتوكسينات وهي مركبات مسرطنة تنتقل إلى الجبن عند سوء تصنيعها وتخزينها.
- تراكم الدهون على الكبد.
- الإصابة بمشاكل في المعدة.
- الإصابة بعدة مشكلات للمرأة الحامل بسبب الصوديوم في الجنبة الرومي.
- ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم.
- زيادة الدهون حول الكبد وإصابته بالكسل.
- الجبنة الرومي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح والدهون.
- الإصابة بالسمنة المفرطة.