الرئيسية / ثقافة صحية / لمرضى حساسية اللاكتوز.. التغذية الصحية وأنواع الطعام وبدائل الكالسيوم
حساسية اللاكتوز - Mahmoud Adry
Mahmoud Adry

لمرضى حساسية اللاكتوز.. التغذية الصحية وأنواع الطعام وبدائل الكالسيوم

يبحث مرضى حساسية اللاكتوز عن خطة التغذية المناسبة لهم من أجل التعامل مع هذه المشكلة. وكذلك أنواع الطعام المسموح به ومصادر الحصول على الكالسيوم من أجل الحفاظ على صحة العظام.

هي إيه حساسية اللاكتوز

حساسية اللاكتوز عبارة عن عجز الجهاز الهضمي على استيعاب مادة اللاكتوز. التي تدخل كعنصرِ أساسي للكربوهيدرات في مشتقات الألبان والتي لا يوجد علاج لها. ولكن معظم الناس قادرون على التحكم في أعراضهم عن طريق إجراء تغييرات في نظامهم الغذائي.

وإذا كنت تعاني من حساسية اللاكتوز فيجب عليك تقليل أو تجنب الأطعمة والمشروبات المحتوية على اللاكتوز واستبدالها ببدائل خالية من اللاكتوز للسيطرة على أعراض عدم تحمل اللاكتوز.

أعراض حساسية اللاكتوز

  • قيء
  • ألم في البطن
  • غازات
  • إسهال

بدائل الحليب لمرضى حساسية اللاكتوز

هناك عدد من منتجات الألبان الخالية من اللاكتوز المتاحة للشراء. والتي تناسب الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. والتي تحتوي على نفس الفيتامينات والمعادن مثل منتجات الألبان القياسية.

ولكن هذه المنتجات تحتوي أيضًا على إنزيم مضاف يسمى اللاكتاز. والذي يساعد على هضم أي لاكتوز حتى لا تسبب المنتجات أي أعراض.

  • حليب الشوفان
  • حليب صويا
  • حليب البندق
  • حليب اللوز والزبادي والجبن
  • حليب الأرزق
  • زبادي فول الصويا والجبن

مصادر الكالسيوم لمرضى حساسية اللاكتوز

هناك العديد من المصادر للحصول على الكالسيوم لمرضى حساسية اللاكتور. وتتواجد هذه المصادر في الخضار الطازج والعديد من الأطعمة والمشروبات الهامة وهي:

  • الكرنب
  • البروكلي
  • البامية
  • فول الصويا
  • المكسرات
  • الخبز
  • سمك السردين
  • سمك السالمون

شاهد أيضاً

أضرار الجفاف

أضرار الجفاف .. المخاطر الصحية والإجراءات الوقائية الضرورية

أضرار الجفاف خطيرة ، والجفاف هو حالة طبية تحدث عندما يفقد الجسم كمية كبيرة من …

شاركنا رأيك في المقال

How can I help you?